先付八寸
１：新生姜なます ふり柚子 ２：蕎麦寿司サラダ巻き ３：川海老甘露煮 ４：干しイチジクとクリムチーズ クラッカー ５：ゴーヤの酢の物 ６：順才のおひたし
鰻の肝旨煮 山桃シロップ漬け パリパリピーマンなど
※ 仕入れにより変わります。
椀物 引き立ての一番出し汁 贅沢仕立ての椀物
夏野菜の椀物 順才 オクラ 冬瓜 ミニトマト 鱧 柚子
または 玉蜀黍のすり流し椀 鱧 オクラ
※ 仕入れにより色々と変わります。
造り 本日の水揚げのもの３〜５種盛り
京の生湯葉・マグロ・すずき・鱧おとし・初カツオ・コチ 等
その日のもの あしらい一式
焼き物
鮎の塩焼き 蓼酢 花蓮根
※ 仕入れにより色々と変わります。
酢物
白きくらげとトマトの山葵酢和え 三つ葉
または夏野菜と湯葉のジュレ仕立て
※ 仕入れにより色々と変わります。
温物
じゃが芋饅頭 とんぶり 山葵
または賀茂茄子の蟹身あんかけ 三つ葉 木ノ子
※ 仕入れにより色々と変わります。
揚げ物
名物いちのもん流お豆腐の天ぷら 鱧大葉包み揚げ 無花果天ぷら など
※ 仕入れにより色々と変わります。
食事
ちりめん山椒御飯又は季節の炊き込み御飯
湯葉あんかけ丼 ちりめん大葉飯 新生姜御飯 玉蜀黍御飯 鮎飯 など
手打ち蕎麦の時もあります。
※ 御飯物はその日により変わります。
味噌汁
わかめ おぼろ昆布 山椒
香の物
自家製お漬物盛り
デザート（祇園8,000円～）楽天市場ランキング1位豆腐スイーツが付きます
楽天市場ランキング1位獲得の豆腐スイーツ・季節の甘味・季節の冷菓 三種盛り
＊仕入れにより内容が変わる場合がございます
コース内容（内容がお値段によりよくなります）
大原 ＠5,800（税別）季節のアイスとなります。
祇園 ＠8,000（税別）デザート楽天市場ランキング1位豆腐スイーツ付き
嵐山 ＠12,000（税別）デザート楽天市場ランキング1位豆腐スイーツ付き
※ いちのもん自慢の出汁が味わえる引き立ての一番出し汁贅沢仕立ての椀物とデザートの楽天市場ランキング1位豆腐スイーツは＠8,000〜のコースから 付きます。
料理長大橋の匠の技と味が堪能できる贅沢な和のフルコース
＠16,800〜 ご予算にて承ります。
飲み放題 プラス料金 ＠ 2,000円（９０分 ４名様以上）
瓶ビール、ハイボール、チューハイ、日本酒（冷・燗）、芋・麦・焼酎、梅酒、ノーアルコールビール、ノーアルコールカクテル、ウーロン茶、ソフトドリンク等