先付八寸
１：竹の子木の芽味噌和え 五色あられ ２：菱餅 三色団子 ３：手毬寿司 ４：切り干し大根とジャコの炊いたん ５：芹と赤こんにゃくの白和え ６：山独活と苺の塩ドレ仕立て
※仕入れにより変わる場合もございます。
椀物 引き立ての一番出し汁 贅沢仕立ての椀物
春の山菜土瓶蒸し 木の芽
造り 本日の水揚げのもの３〜５種盛り
京の生湯葉・マグロ・桜鯛・鰆たたき 等
その日のもの あしらい一式
焼き物 いちのもん春の名物
竹の子一本姿焼き 山椒塩 または 本日の西京焼き 花蓮根
※ 仕入れにより色々と変わります。
酢物
旬菜早春和え 山独活 クレソン 春菊 三つ葉 ルッコラ など
または ぬた和え
温物
鰆と京生麩の梅香あんかけ 青葱
または 蟹しんじょう黒海苔あん 山葵
揚げ物
名物いちのもん流お豆腐の天ぷら 百合根の寄せ揚げ 春の山菜天ぷら など
※ 仕入れにより色々と変わります。
食事
ちりめん山椒御飯又は季節の炊き込み御飯 湯葉あんかけ丼 竹の子御飯 豆御飯 桜鯛飯 など手打ち蕎麦の時もあります。
※ 御飯物はその日により変わります。
味噌汁
わかめ おぼろ昆布 山椒
香の物
自家製お漬物盛り
デザート（8,000円～）楽天市場ランキング1位豆腐スイーツが付きます
楽天市場ランキング1位獲得の豆腐スイーツ・季節の甘味・季節の冷菓 三種盛り
＊仕入れにより内容が変わる場合がございます
コース内容（内容がお値段によりよくなります）
大原 ＠5,800（税別）季節のアイスとなります。
祇園 ＠8,000（税別）デザート楽天市場ランキング1位豆腐スイーツ付き
嵐山 ＠12,000（税別）デザート楽天市場ランキング1位豆腐スイーツ付き
※ いちのもん自慢の出汁が味わえる引き立ての一番出し汁贅沢仕立ての椀物とデザートの楽天市場ランキング1位豆腐スイーツは＠8,000〜のコースから 付きます。
料理長大橋の匠の技と味が堪能できる贅沢な和のフルコース
＠16,800〜 ご予算にて承ります。
飲み放題 プラス料金 ＠ 2,000円（９０分 ４名様以上）
瓶ビール、ハイボール、チューハイ、日本酒（冷・燗）、芋・麦・焼酎、梅酒、ノーアルコールビール、ノーアルコールカクテル、ウーロン茶、ソフトドリンク等