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逸品料理から懐石まで・・・ 津の街にて京の味をお召し上がり いただけるのは「いちのもん」ならでは。 落ち着いた佇まいの空間で庭を眺めながら 京料理のこだわりをご堪能ください。
初夏のお料理になりました!!
料理長大橋が最も得意とする 鱧（ハモ）料理始めました！ 京野菜の賀茂茄子 入荷！ 四季折々の食材を活かした感性あふれる匠の技で おもてなし致します コース内容 内容がお値段によりよくなります。 大原＠４０００（４２００） 祇園＠５５００（５７７５）デザート付 嵐山＠６５００（６８２５）デザート付 引き立ての一番出し汁 贅沢仕立てのお椀物は＠５５００〜付きます 料理長大橋の匠の技と味が堪能できる贅沢な和のフルコース ＠１００００〜ご予算にて承ります。 祇園コース内容 （５/９〜６/１１） 先付 新ごぼうカシューナッツ和え 木の芽 八寸 松坂牛時雨煮 クリームチーズかつお酒盗かけ 冬瓜柚子味噌のせ ミニトマト蜜煮 椀物 引き立ての出し汁贅沢仕立て 玉子豆腐・ハモ・順菜・青柚子 造り 本日の水揚げのもの３〜５種盛り まぐろ・ハモ・すずき・イカ・タコ等 あしらい一式 焼き物 鰆塩こうじ焼き 花輪れんこん はじかみ 和え物 初夏野菜と湯葉の八方ジュレ仕立て ベビーコーン・アスパラ・トマト・枝豆 スナップえんどう・こごみ等 温物 オクラだんご旨出し汁かけ 針のり・糸かつお・しょうが 揚げ物 穴子独眼流揚げ 青唐 食事 土鍋白飯 又は季節の炊き込み御飯 ＊御飯物はその日により変わります 白飯の場合 焼き味噌・ちりめん山椒が付きます 赤だし わかめ おぼろ昆布 山椒 香の物 自家製三種盛り デザート 和菓子 ケーキ シャーベット 仕入れにより内容が変わる場合がございます 飲み放題プラス＠２１００（９０分） ５名様以上 生ビール 瓶ビール チューハイ 日本酒 芋・麦・焼酎 ノーアルコールビール ノーアルコールカクテル 梅酒 ウーロン茶 ソフトドリンク等 人数４０名様まで 貸切できます お昼の宴会OK 尚、週末は込み合いますのでお早めにご予約のほうお願い致します 詳しくはお問い合わせください。TEL０５９ ２２２ ２０３０ 夏の限定 鱧しゃぶコース予約承ります！ １人前８４００円 （２人前より承ります） コース内容 ハモ寿司・絶品ハモ焼霜造り・ハモおとし梅肉 ハモ天ぷら・ハモしゃぶ・うどん・季節のシャーベット ＊３日程前に御予約のほうお願いいたします |
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